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La pérdida de transparencia afecta a la inversión y producción. Todos los esfuerzos para lograr el normal funcionamiento y claridad en los precios, son fundamentales para poder seguir aportando al desarrollo de nuestro país. Un ejemplo de esto son los mercados institucionales y su dinámica para potenciar la producción.
Un volumen importante de la cosecha se comercializa con contratos “a fijar” y esta operatoria puede ser perfeccionada a través de la utilización de mercados a futuro con intercambio de caratulas. Esa sería la mejor herramienta para transparentar la formación de precios de esos contratos.